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Ferry Building裡的Far West Fungi是ㄧ家專門培植有機菇類,以及販售野生蘑菇和珍貴稀有菇蕈的菇菇專賣店!在Far West Fungi甚至可以看到我們不曾見過的罕見菇蕈唷!!愛吃菇菇的我,當然不能錯過這一家菇菇專賣店囉!!

Far West Fungi有超多超多的菇蕈類!!

超珍貴的義大利白松露white truffle每ounce就要250美金!!

有一些菇菇可能我們曾經有吃過,卻不知道原本長得是甚麼樣.在Far West Fungi可以讓我們對菇蕈類有更多的認識唷!!

Far West Fungi除了販售各式各樣菇蕈類,還有可以搭配料理的Truffle Salt松露鹽,Saffron Salt藏紅花鹽,Fennel Salt茴香鹽,Porcini Salt牛肝菌鹽等香料鹽!!甚至還有Truffle Oil松露油等有機香料橄欖油呢!!

很多野生的菇蕈類都是屬於季節性的,所以在不同的季節裡,在Far West Fungi都可以找到最新鮮的季節性菇菇唷!!

Far West Fungi@Ferrry Building

1 Ferry Bldg

San Francisco, CA 94111

Tel.415-989-9090

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