最近台北冷鋒面來襲,天氣又濕又冷,讓人不禁想吃個熱騰騰的火鍋暖和一下.想起前陣子發現家裡附近開了超有名的火鍋106粵式豬肚雞火鍋,立刻約了好友一起打邊爐囉!!
東區的火鍋106光復分店,就在捷運國父紀念館站2號出口附近,交通真是超方便啊!從我家走路只要5分鐘就到了,真是太棒啦!
拿到位子之後最重要的事情就是看menu點菜啦!
除了火鍋類之外,還有煲仔飯,選擇真多元啊!
胡椒豬肚雞火鍋
紅棗,薑片,枸杞,黃耆,白胡椒,豬肚,雞肉.
在火鍋料下鍋煮之前,先喝一碗鍋底的湯暖暖胃.枸杞的微甜加上胡椒的辛辣,味道真是超讚的!
Prime無骨牛小排
看這牛小排的油花分布,還沒下鍋煮就開始流口水了啊!
Prime等級的無骨牛小排,只需要下鍋涮幾下,5分熟到7分熟之間,最嫩最多汁最好吃!
胡椒豬肚雞火鍋的沾料就只是簡單的洋蔥家日式醬油,加點辣椒更能提味唷!
玉米筍
手工魚丸
超大顆的魚丸,一口咬下發現就是大家說得"福州魚丸",魚丸的外皮很Ｑ彈,吃的時候真的要很小心,中間的湯汁是會爆漿的啊!好吃喲!
手工燕餃
火鍋106的燕餃,是真的用肉末和甘藷粉做的燕皮包的,吃起來相當脆彈可口!
排骨酥
排骨醃得很入味,酥炸之後拿來煮果真很香!
手工魚餃
玉米
多利魚
多利魚是鯛魚的一種,肉質吃起來很滑嫩有彈性,煮在胡椒豬肚雞火鍋裡,真是很美味啊!
大腸頭
鴻禧菇
豆包
煮火鍋的時候,我都很喜歡煮這一種白豆皮,尤其是比較重口味的湯底,豆皮吸附湯汁之後超級好吃的!!
手打花枝漿
花雕煲仔飯
花雕煲仔飯一上桌花雕酒的香氣撲鼻而來,雖然我沒有吃,光聞味道就覺得應該很不錯,好友對這個花雕煲仔飯是讚不絕口啊!!
半熟洋蔥牛
先用洋蔥和蒜頭爆炒到3分熟的雪花牛,一上桌就香氣十足,但下鍋煮之後才發現因為先爆炒過,感覺好油膩啊!不愛油膩的人還是別輕易嘗試啊!
綜合菇拼盤
香菇,杏鮑菇,木耳,金針菇,鴻禧菇.
日本山藥
芋頭丸
芋頭丸裡真的有芋頭塊,吃起來好綿密,沒想到芋頭丸可以這麼好吃啊!
二顆檸檬紅茶
店長說這" 二顆檸檬紅茶"是真的用足的二顆新鮮檸檬下去做的呢!淡淡的甜味還真的可以喝到檸檬味,是相當健康又解油膩的飲料!
工業風的裝潢佈置讓人有種樸實感,感覺在這樣的環境下用餐特別放鬆!自從多年前在廣東虎門吃過胡椒豬肚雞火鍋之後,就一直念念不忘,終於在我家附近就開了一家有賣胡椒豬肚雞火鍋的廣式火鍋店,真是太令人開心啦!性味溫和的胡椒豬肚雞火鍋,就算喝了好幾碗湯也不會有燥熱的感覺,超適合冬天大口吃肉大口喝湯啊!
火鍋106 粵式豬肚煲鍋 光復店
北市大安區光復南路240巷5號
02-2721-6008
喔喔,我喜歡豬肚啊,我家就經常自己買豬肚來煮...是說BoBo不但自己是美女,一起吃吃喝喝的朋友們也都是美女呢 @@
謝謝你的讚美啊～～ 如果喜歡豬肚料理可以試試火鍋106的胡椒豬肚雞火鍋 真的很不錯唷！
我也喜歡豬肚啊 我要吃光一整鍋
我也超喜歡胡椒豬肚雞的滋味～～
106粵式豬肚雞火鍋 環境真優 交通方便 食材豐富 來台北又有口袋名單喔！
真的值得去嚐嚐～～
冬天就要吃火鍋 好讚阿:D
冬天就是要暖上心頭的火鍋～～
類似的菜我在廈門有吃過，沒想到台北有這麼讚的，做筆記ING
我之前也是在虎門吃過胡椒豬肚雞之後就念念不忘啊 所以發現台北也有這樣的料理就立馬去大吃～～
推3 湯底看起來好濃好好喝喔!! 整餐都好好吃阿~~~
真的光喝湯底就很讚唷！
好特別的火鍋呢～ 看湯頭的顏色就知道湯很美味 二顆檸檬紅茶名稱也很好玩 材料還真的是用二顆檸檬～
胡椒豬肚雞火鍋的味道真很棒 吃過的朋友們都立刻愛上這樣的味道呢！！
這個好吃! 我父親是廣東人~ 我們家以前也常煮胡椒豬肚湯~ 我超愛! 早安! 我分享了小樽的美麗運河和精美的音樂盒,希望您來欣賞喔!
我第一次吃到胡椒豬肚雞也是在廣東唷！！
那個湯感覺好營養唷><
胡椒豬肚雞湯很營養也很美味唷～～
點好多~看起來好豐盛喔！
每樣都想吃,所以每樣都點囉！！ 嘻嘻～～
光是標題就讓我想流口水了 我沒有吃過粵式煲鍋耶 真想試試看～
粵式煲鍋真的有種讓人吃過就念念不忘的魔力唷～～
看起來好像蠻好吃的耶 可是看到豬肚，我還...沒吃過耶，不太敢吃
每一樣都看起來好吃好吃ㄟ 介紹很詳細呢~有機會去吃吃看