好友知道我即將要前往中國大陸旅行,和我約吃飯時便非常貼心的,選了一家位在我家東區附近的西班牙餐廳.好友說,我去中國大陸旅行應該天天都是吃中式餐點,所以他特別挑異國料理餐廳!貼心啊~~
PS TAPAS Spanish Seafood Bar光復店就在我家後面幾條巷子而已,之前好幾次經過這條巷子都沒有注意到呢!
開放式的廚房,能夠讓用餐的客人清楚的看見餐點準備的進度,也可以很清楚的看見最原始的食材!!最近食安問題嚴重,這種開放式廚房能夠讓客人吃得更安心唷!!
看看menu,我和好友原本計畫要點的餐點大概有五六樣吧,卻立刻被服務人員阻止了!!服務人員告訴我們餐點的份量並不算小,畢竟我們只有二個人,點太多會造成過度的浪費啊!!
這樣也好,這次沒吃到的,下次還可以再來嚐試!哈哈~~
FRITURA
丁香魚,銀魚,透抽,草蝦,迦納魚
綜合炸海鮮拼盤
酥炸的海鮮非常香酥可口,灑上特製的調味料,更能提出海鮮的鮮味!只是炸過的丁香魚和銀魚,我實在分不出來哪個是丁香魚哪個是銀魚啊,我只知道都很好吃而已!
ENSALADA del CHEF
碳烤南瓜菠菜牛肉沙拉
南瓜沾上白糖後經過炭烤,讓南瓜吃起來甜味更加細緻!搭配上菠菜和牛肉,以及陳年酒醋和乳酪,還有少許的核果類,吃起來味道層次感豐富,口感也相當特別!有南瓜的綿密,菠菜的濕潤,牛肉的滑嫩,核果的脆度,這真是可以算是完美的搭配啊!!不論視覺或味覺,都是ㄧ種享受啊!!
PAELLA DE LA CASA
Shrimp,Mussel,Fan shell scallop
海鮮大鍋飯
大鍋飯底,有分為PAELLA TRADICIONAL傳統乾式,ARROZ MELOSO湯汁較濕,ARROZ NEGRO墨魚,這三種.各有個的特色,可以依照個人喜好不同做選擇!而我們選擇的是湯汁較濕的海鮮大鍋飯!!
海鮮很新鮮,熟度也剛好,吃起來很鮮甜美味!大鍋飯的部分,米粒吸飽了湯汁,但吃起來仍然是粒粒分明,好吃!!這應該算是所有我在台灣吃過的西班牙燉飯中,名列前茅的美味啊!!!
ROSE TEA HOT
PS TAPAS本身也是葡萄酒進口商,在PS TAPAS提供了許多款低於市價的葡萄酒,讓用餐的顧客可以有更多樣化且更少負擔的選擇配餐酒唷!
PS TAPAS整體的用餐環境是舒適的,餐點是美味的,氣氛是輕鬆的!謝謝好友用心的挑選了PS TAPAS Spanish Seafood Bar做為我去中國大陸旅行之前小聚的餐廳!!
PS TAPAS Spanish Seafood Bar 西班牙海鮮餐酒館
北市光復南路346巷28號1樓
02-2741-6368
留言列表
