Toros鮮切牛排餐廳,應該算是台北我最愛的餐廳其中之一吧!其中一個小小的理由,是可以完全按照自己的意思選擇牛排的大小;當然最大的理由是因為餐點美味囉!!加上挑高的空間,華麗典雅的裝潢,以及服務人員親切的服務態度!讓Toros鮮切牛排成為我們節慶飯局的首選!!
看了菜單之後,我們還是一如往常,選擇了個人鮮切牛排套餐!牛排是以重量計價,只要再加二百多元,就可以升級為套餐,是非常不錯的選擇!!
菲力牛排 Tenderloin,去骨牛小排 Boneless Short Ribs,
紐約克牛排 Strip Loin,肋眼牛排 Rib Eye
濕式熟成室
濕式熟成牛肉 Wet-aged beef 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉.這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式,濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間（通常只需要幾天）並且在熟成過程中沒有任何的重量損失.
歐式手工麵包
麵包帶有小茴香的特殊香味,麵包外皮酥脆,內餡柔軟有彈性
法國橙汁燻鴨胸
鴨胸肉質軟嫩,配上甜中帶點微酸的橙汁
紅酒蜜梨鵝肝醬
紅酒醃漬過的蜜梨,搭配鵝肝醬,能夠完全享受到鵝肝醬的美味
西班牙海鮮湯
以番紅花為湯底的海鮮湯
松露野蕈卡布奇諾濃湯
濃濃的松露味更增添了菇蕈類的美味
Toros 凱薩沙拉
酪梨番茄沙拉
香桔檸檬冰沙
全熟去骨牛小排
牛小排帶筋的肉質,全熟的熟度將外表烤得酥脆,牛排內部卻帶有嚼勁
三分熟肋眼牛排
油花分布均勻的肋眼牛排,就算只是三分熟,也不會覺得太生
焦糖烤布蕾
表面酥脆的焦糖,覆蓋在綿蜜濃滑的布丁上,一口吃下,滿滿的幸福感啊!!
杏果焦糖雪淇淋
Toros鮮切牛排餐廳是美國CAB協會授權認證之安格斯牛排餐廳,選用安格斯協會檢定的"CAB"認證純種安格斯黑牛肉,加上濕式恆溫熟成技術,更提升了肉質的嫩度,風味及含汁性,使肉質呈現細嫩口感,且富有櫻桃般的鮮美色澤!
真正美味的牛排,是不需要另外添加任何濃郁味道的醬汁,只要加上比較好的鹽,就能真正品嚐出牛排真正的鮮甜味!這也是我最喜歡的牛排吃法!!
Toros不論餐點,或者桌邊服務,都讓我覺得非常的滿意,真的是一家我非常喜歡的餐廳!!
Toros鮮切牛排
北市內湖區民善街205號5樓
02-2796-7999
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