好友生日,我們當然去好好為好友慶生一下啦!原本我們說好要去吃牛排或日本料理,沒想到壽星竟然在凌晨四點多傳訊息給我,說他夢見在吃火鍋和燒肉,於是我們就改變了原本的計畫,換去吃火鍋吧!!突然想起之前去過一家,就在東區這裡,健康無味精也不添加人工香精的涮涮鍋,那麼我們就一起去健康一下啦!!
決明子麥茶
服務人員說決明子是對眼睛好的食物,從一進門的茶就那麼健康啊!
精緻菜盤
白菜,牛番茄,南瓜,金針菇,帶皮玉米筍,香菇,板豆腐,手工黃金福袋,手工花枝蝦丸,手工蝦餃,手工芋頭貢丸,日本干貝燒
黃金泡菜
高湯是用日本北海道昆布,雞骨,洋蔥,香菇等新鮮食材熬煮而成!
海龍王豪華海鮮總匯
龍蝦,明蝦,軟絲,蛤蠣,鮮蚵,鱘龍魚片,干貝
鱘龍魚是水中的活化石,是非常珍貴的魚!吃起來鮮嫩美味,非常好吃唷!!
新鮮的蛤蠣,肉非常飽滿,鮮甜好吃!
鮮蚵非常肥美唷
龍蝦的肉質非常有彈性,我愛龍蝦!哈哈~~
美國和牛10A紐約客
美國和牛紐約客的油脂分佈均勻,油花非常漂亮,經過稍微的涮煮,肉汁飽滿有嚼勁,相當的美味!!
加點的手工魚餃,吃起來Q彈有咬勁唷!
加點的手工花枝蝦丸吃起來花枝和蝦的味道都很重,yummy~~
當我們把想吃的火鍋食材都吃完之後,我的海霸王豪華海鮮鍋的湯底,服務生就準備幫我們煮成雜炊.先是將米飯放入海鮮高湯熬煮,當米飯吸飽湯汁之後,在順序加入鮮蚵,油蔥和芹菜,最後在加上蛋花,起鍋後在灑上少許蔥花.
雜炊
煮完海鮮的高湯,海味十足,整個就是鱻啊!!吸飽了海鮮高湯的米飯,加上一點油蔥和芹菜提味,吃起來真是讓人覺得幸福的滿足感啊!!!
古早味花生豆花
手工豆花吃起來相當綿密,搭配軟爛的花生與清甜的糖水,是非常消暑的一道甜品.
標榜不添加味精和人工香料的魚歌燈火涮涮鍋,熬煮高湯真的很用心!在食材下鍋之前,先品嚐一點原味的高湯,那種自然的甘甜味,不是人工香料做得出來的,這就是純天然的保證!
所有食材的挑選也都很用心,堅持使用在地食材,也以有機食材為首選.
海鮮類食材以現撈海鮮為主,非常新鮮,非常美味,尤其那一整隻的新鮮龍蝦,更讓人有物超所值的感覺啊!!
魚歌燈火立刻成為我火鍋類的新寵啊!!!
魚歌燈火精緻健康涮涮鍋
北市光復南路290巷55號
02-2772-6767
留言列表
