龍蝦一直都是我深深喜愛的食材之一,知道最近W Hotel推出新的下午茶套餐,是以龍蝦為主題的餐點,我怎麼能錯過呢!立刻約好友一起嚐鮮一下龍蝦下午茶!
Ｗ Hotel這次推出的龍蝦下午茶套餐,是在10樓的The Kitchen Table西餐廳,由於之前The Kitchen Table西餐廳的用餐模式一直都是buffet的方式,所以就算來過W Hotel這麼多次,這還是我第一次到The Kitcchen Table西餐廳用餐呢!!
這次W Hotel推出的龍蝦下午茶套餐,取名為"與龍蝦先生一起賴床吧",是一個女孩兒們最喜歡睡到自然醒,再吃一個late breakfast的概念!對我來說,起床吃的第一餐都是早餐,所以下午茶時間吃早餐,一點都不奇怪啊!哈哈～～
點完餐就在我東看看西看看的時候,服務生送上了一個野餐籃,裡面放著下午茶套餐的甜點,真是太可愛啦～～
就算外面的天氣超熱,我還是可以坐在室內吹著冷氣,享受野餐的樂趣!
龍蝦青醬
小黃瓜汁,芭樂汁,龍蝦殼vodka,Torres白酒.
取名為"龍蝦青醬"的調酒,是用曬乾的龍蝦殼浸泡過的vodka做基酒,加上小黃瓜汁和芭樂汁與Torres白酒,調出的特調,是專為這次的龍蝦下午茶套餐設計的!酒精濃度不高,只有6%,是非常適合下午茶時間享受一點微醺感的下午酒!!聞起來有濃濃的海味又帶點清爽感,喝起來卻有點像楊桃汁的味道,好特別的cocktail啊!!
現榨蘋果汁
除了龍蝦青醬之外,還有另外一款取名為"龍蝦紅醬"的調酒,一樣是以曬乾的龍蝦殼浸泡過的vodka為基酒,加上紅蘿蔔汁和蜂蜜的特調,但我和好友都不喜歡紅蘿蔔的味道,所以好友直接選擇無酒精又健康的現榨蘋果汁囉.
龍蝦吐司
龍蝦肉,酪梨醬,鵪鶉蛋,巧巴達麵包
龍蝦下午茶套餐的鹹食部分,當然都是以龍蝦為主啦!這龍蝦吐司上放了超大塊的龍蝦肉,加上駱梨醬和鵪鶉太陽蛋,看起來真是太誘人了!一口咬下,嘴裡滿滿的龍蝦肉,好過癮啊!口感濃郁柔滑的酪梨醬更加凸顯了龍蝦的海味與鮮甜!真是好好吃啊～～
義式龍蝦烘蛋白
龍蝦肉,蛋白,菲達起司,風乾番茄,菠菜,蘑菇.
原本以為這義式龍蝦烘蛋白只有最上面一大塊龍蝦,沒想到挖開下面的烘蛋白,超多的龍蝦肉在裡面!一口裡面有龍蝦肉,有菠菜,有蛋白,有蘑菇,龍蝦的鮮味與蔬菜類的清爽,是一道好有層次感的餐點!!
沙拉
松茸菇,小黃瓜,蘆筍,玉米筍,ricotta cheese,可可脆粒.
搭配鹹食的沙拉看起來好美,好像一盆小盆栽啊!蔬菜類吃起來都好脆好新鮮,只是挖到下層的ricotta cheese的時候,吃一口我就真的吃不下去了,那羊味真是太重了!我還是單純地享受蔬菜類就好.
The Kitchen Table西餐廳的裝潢佈置,以鮮明的黃色和白色做搭配,有一種青春洋溢的氣息!
Coffee Late
吃完鹹食喝杯咖啡再繼續野餐籃裡的甜點吧!
每樣點心看起來都好精緻可口,還真不知從哪一個開始動手比較好呢~~
抹茶柚子烤布蕾
日本白柚汁,抹茶粉,蛋黃,龍蝦高湯,覆盆子.
這麼熱的天氣總會讓人想起抹茶,那就先從抹茶的甜點開始吧!柚子抹茶烤布蕾理論上應該是有濃濃的抹茶味帶點柚子的清香,但就在入口的那一剎那,我吃到的還多了濃濃的龍蝦味!!!沒想到龍蝦和柚子和抹茶的味道竟然意外地超搭的!!!好令人驚喜的一道甜點啊!!!
白巧克力柳橙慕斯圓頂
馬斯卡彭起司,白巧克力,柳橙,杏仁巧克力蛋糕,藍莓.
用白巧克力和馬斯卡彭起司與新鮮柳橙做成的柳橙慕斯,吃起來滑潤可口,白巧克力的奶香中帶點柳橙的微酸,和杏仁巧克力蛋糕搭配在一起,是一種戀愛中的幸福滋味啊!
香蕉奶油蜂蜜吐司
香蕉塗上厚厚一層鮮奶油,再包裹在沾滿蜂蜜的法國土司裡,香蕉的甜,和鮮奶油的甜,與蜂蜜的甜,層層堆疊在一起,是一種甜而不膩的香甜口味!
檸檬百香果乳酪塔
黃檸檬泥,糖漬桔子,百香果醬,珍珠糖焦糖.
檸檬百香果乳酪塔吃起來檸檬清香非常濃郁,香草口味的塔皮相當酥,是個清新爽口的甜點.
吃完點心還可以走到戶外游泳池畔拍拍照,真是悠閒又開心的一個下午啊!!
這次The Kitchen Table西餐廳推出的"與龍蝦先生一起賴床吧"的龍蝦下午茶套餐,鹹食的部分每一份餐點都是用了半隻龍蝦,用料非常豪邁!!龍蝦吃起來肉質非常有彈性,非常新鮮!真是非常適合喜愛海鮮的女孩兒們啊!!
The Kitchen Table西餐廳 @W Hotel
台北市信義區忠孝東路五段10號10樓
02-7703-8755
留言列表
