好友說每次我們去文華東方酒店都是去喝下午茶,不如今天就去吃吃文華東方的Thai & Thai泰式餐廳吧.對於超愛泰國菜的我來說,當然舉雙手贊成啦!於是立刻打電話訂位,立刻成行.真是太棒啦!!哈哈~~
文華東方酒店5樓的Thai & Thai,從門口就可以感受到餐廳內的奢華,讓人有種迫不及待想一窺究竟的感覺!!
佛像和蓮花的擺設充滿了濃濃的禪意啊!
長桌的擺設很適合朋友們的聚餐.
植物擺設圍繞在周圍,創造出一種貼近大自然的感覺!
藍色琉璃珠的屏風,更增添了些神秘感.
從一進門就可以清楚看到金碧輝煌的泰國皇家金龍船,據說這艘金龍船是依照實物等比例縮小打造,鱗片是手工一片一片貼上去的,真是相當費工啊!!
大致看過了四周的環境,還是看看菜單比較實在,肚子餓的時候,光看環境是不會飽的!!哈哈~~
Thai&Thai的菜色介紹挺詳細的,每一樣都很吸引人啊!!
酒水的選擇也不少唷!
簡單的餐具擺設,感覺很清新,讓我更加期待餐點的到來!
蝦片
我們點好菜之後,服務人員就先送上一籃招待的蝦片,吃起來很香脆,帶些微微的胡椒味,有點像淡水名產"蝦酥"!
Orezza Sparkling Water
佐餐的飲料,除了酒類和果汁之外,通常我會點一瓶氣泡水,用來refresh一下味蕾,再好好品嘗享受下一道餐點!今天選用產自南法和義大利間隙的Orezza氣泡水,堪稱"世界最頂級汽泡水",是許多米其林星星餐廳愛用的佐餐水.
該有的飲料當然也不能少!
給大人喝的龍眼蜂蜜菊花茶
菊花風味坦奎瑞10號琴酒,蜂蜜,龍眼果泥,檸檬汁,大黃苦精.
微酸中帶點菊花的甘味,以及蜂蜜的香甜,喝起來很可口,完全不會有調酒的嗆辣味,但卻後勁很強,一不小心就會喝醉!
假裝成波特的賓至酒
紅酒,白蘭地,柳橙苦精,鳳梨果醬,羅望子果醬,百香果,芒果,蜂蜜.
這款調酒喝起來層次感豐富,酒精濃度也比較高一些,感覺是一款男生會很喜歡的調酒.
涼拌生蝦 需預訂
草蝦,蒜頭,苦瓜,辣椒,魚露,檸檬汁.
涼拌生蝦是每次我吃泰國菜都必點的菜色.我喜歡生蝦搭配的口感,以及佐料中嗆辣又帶點鹹香的口味!
炭烤牛肉盤
澳洲7+和牛,泰式烤肉醬.
七分熟的澳洲7+等級和牛牛小排,吃起來軟嫩可口,搭配泰式烤肉醬,辣中帶點微甜,非常美味!
金錢蝦餅
草蝦泥,泰式梅醬.
Thai&Thai的金錢蝦餅外表炸的很酥,中間蝦漿的部分,吃起來很Q彈,厚厚的金錢蝦餅,大口咬下,真是好滿足的感覺啊!搭配泰式梅醬那種蜂蜜的甜加點梅子的微酸,好開胃啊!!
香辣檸檬鱸魚 
鱸魚,魚露,檸檬汁,蒜頭,辣椒,香菜,芹菜.
Thai&Thai的檸檬魚,應該是我吃過所有泰國菜中最好吃的檸檬魚了!鱸魚的魚肉綿密彈口,最重要的是搭配的醬汁,酸的味道很飽和但完全不帶有任何嗆味,是一種很溫潤的酸味!和其他香料搭配在一起,完美的呈現了泰國菜酸香辣的精髓!!
蝦醬空心菜
七彩椰子綠豆糕 需預訂
七彩椰子綠豆糕是泰國皇宮中的甜點!每一顆都是由甜點師傅純手工精心捏製及雕刻塑型,再經過上色及裹上一層洋菜凍,才能完成這麼精緻的甜點.每一顆的造型都非常逼真啊!這樣的精緻程度還真讓人捨不得吃啊!!
每一顆水果造型的點心,都是實實在在的綠豆糕,可見師傅的巧手和巧思啊!!
Thai&Thai不論是空間的規劃,或是餐點菜色的設計,都可以看見經營者的用心.在奢華的環境中享受著頂級的泰式料理,用餐時感覺自己能夠媲美泰國皇族了呢!!
Thai&Thai泰式餐廳 @台北文華東方酒店
北市敦化北路158號5樓
02-2719-6689
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