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還記得大概10年前,爸爸帶我們全家一起到天香回味鍋吃飯,大家一起嘗試一下蒙古火鍋新滋味,當時我就深深愛上這種來自蒙古的香料火鍋!這10年當中台北陸續開了許多家蒙古火鍋,但我最愛的,依然還是天香回味鍋的味道!!剛好和好友約吃飯,好友也很愛蒙古火鍋的味道,就一起到天香回味鍋,邊吃邊聊天吧!!

天香鍋&回味鍋

當歸,決明子,甘草,紅棗,大蒜,枸杞,白豆蔻,良薑,大茴香,辛夷,黨森,肉蓯蓉,孜然.

天香鍋是辣的鍋底,辣的味道是屬於溫潤的辣味,不會讓人覺得非常刺激!除了辣味之外,我好喜歡孜然的味道和香料的味道啊!吃起來真的和一般的麻辣鍋有非常大的差異呢!!

回味鍋是不辣的鍋底,除了香料和大蒜的味道之外,因為湯底是用蔬菜熬的,還帶有淡淡的蔬菜甜味!

鴨血

天香滑肉

蒙古包

魚漿裡面包著絞肉和脆筍,加上特殊的調味,超極好吃的!是每一次到天香回味用餐,一定要點的啊!!

蜂窩肚

仙桃鱈魚子

有機絲絹豆腐

金針菇

山茼蒿

龍利魚

龍利魚的魚肉很扎實,吃起來很細嫩,就算煮得稍微久一點,也不會散開唷!!

日本山藥

花枝漿 

帶有些許芹菜味的花枝漿裡,還有小小塊的花枝肉唷!可以依照個人喜好,做成不同大小的花枝丸下鍋!吃起來不只有花枝漿嫩嫩的口感,還有脆脆的花枝,好吃唷!

主打養生鍋物的天香回味,天然香料的味道煮進食材裡,完全不需要另外的沾醬,就很好吃囉!!真的很喜歡這種天然的味道!!

好友說瘦身計畫尚未完成,所以只能當賭神拍背影囉!哈哈~~"減肥"似乎是女人終生的目標啊!!

天香回味養生煮

北市南京東路一段16號2樓

02-2511-7275 

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