來自新加坡的1837 TWG Tea,以僅六年的時間,打造出800多種頂級茶款,甚至有精品般的"訂製系列"!讓許多高檔餐廳,世界級頂級飯店,以及航空公司商務艙頭等艙,都指定使用TWG的茶!!既然在台灣開了一家1837 TWG Tea Salon & Boutique,那就乘著美女好友在台灣的時間,我們來去好好嚐鮮一下!!
金色的門面,真是氣派非凡啊!
除了店內的用餐位置,還有中庭的用餐位置!會特別打造中庭的用餐環境,就是想要延續新加坡人喜歡在中庭喝茶的氛圍!!
我們是被安排在店內的用餐位置,我和美女好友都比較喜歡店內的用餐環境!感覺坐在中庭用餐時,似乎來往經過的人潮隨時會探頭看看你在吃甚麼!哈哈~
看了看menu,感覺餐點的選擇真是超多啊,看得有點眼花撩亂,不知該從何選起,我們還好好的研究了一番呢!!
新加坡早餐
新加坡早餐的Scone
Scone單吃的話有一點偏乾,塗抹上鮮奶油或是茶凍一起吃,感覺還不錯!
新加坡早餐的牧農鮮蛋佐白松露油,灑上武士玉露茶葉
珍饌美食Brunch
鮮蝦菠菜嫩芽沙拉
鮮蝦,菠菜,蘿蔓,芝麻菜,蕃茄,煙燻鮭魚,炒蛋,白松露油
鮮蝦菠菜沙拉的蝦,鮮甜有彈性,非常新鮮好吃!蔬菜的部分帶有淡淡的紅酒醋與白松露的味道,還滿好吃的.當我吃到旁邊的炒蛋時,OMG!!那濃郁的白松露香氣在嘴裡迴盪著,我要變成森林裡的小精靈了!!!
法式布里歐吐司
布里歐吐司的味道超香,吃起來酥酥的又很綿密的感覺,超好吃!我想,這應該是用了很多的butter做的吧!
蘋果汁
金色玫瑰茶
雪花和牛寬麵
培茶肉汁,義大利寬麵,帕瑪森起司,蕃茄醬,和牛肉球
新加坡派
新加坡派最底層的塔皮非常酥脆,搭配中間莓果的微酸微甜與茶香的卡士達醬,加上最上層薄脆的焦糖!那不同層次的口感,真是一種美時挑動著味蕾的感覺啊!!
每一口都是享受啊!!
所有的餐點都是讓我們覺得非常美味的,尤其我們的甜點"新加坡派",更是有讓我們驚艷的感覺!我想,下次我們可以再試試別的甜點,看會不會有同樣的效果!哈哈~~
雖然1837 TWG Tea只有六年的歷史,卻能包裝出百年品牌的價值!店內的裝潢,放著許多黃色茶桶,讓人覺得有種百年茶行的古樸風;而茶葉卻有許多色彩鮮明的包裝,有種新潮的流行感!
果然是世界頂級茶葉品牌,從大的形象包裝小到食物控管細節,每一樣都非常用心的在做,雖然僅六年的歷史,還真的有種百年精品的風範呢!!
1837 TWG Tea Salon & Boutique
微風廣場G樓
北市復興南路一段39號
02-8772-4519
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