Bobo吃喝玩樂趣

最近和好友們的聚餐,好友們都讓我推薦餐廳,只有這次的聚餐,是抱持著嚐試新美食的心態,我們一同去嚐試之前沒去過的餐廳!其中一位好友在內湖科技園區上班,於是我們就選擇了離他公司超近的鳥窩窩私房菜!

當我們點完所有餐點,在等待的同時,我看了一下四周的裝潢,以白色系為主的裝潢,看起來頗夢幻的感覺!鏡子上的鳥籠造型,也挺符合餐廳名字的感覺!整體的裝潢是讓人覺得舒適的用餐環境!!

千層紅燒肉

豬五花,豆乾結,筍干,鳥蛋

灌湯黃金蝦球

養生雪菜菌菇

一絕豬肝片

金鉤翡翠白玉

韭菜,蝦皮,炒蛋白

小平水煮牛肉

油淋泉鱸魚

翡翠海鮮羹

所有菜色裡,我覺得最好吃的,是灌湯黃金蝦球!外表炸得酥脆的吐司丁,包著Q彈的蝦肉泥,還有爆漿的湯汁,真是美味啊!不過,吃的時候真的要小心,千萬別被爆漿的湯汁燙到或噴到啊!!

其中也有一道菜,是被我們一致認為可能今天廚師心情不好,而做出了過度烹調的菜色,養生雪菜菌菇!雪菜炒的時間過久,可能還加上悶煮,導致雪菜完全失去了蔬菜應有的脆度,也失去了蔬菜應有的翠綠色!吃起來軟軟爛爛的,是一道缺乏色香味的失敗作品!!

至於其他的菜色,我個人是覺得普普,或許是我們沒有點到真正的招牌菜吧!下次吃飯的時候,不該再輕易相信服務生推薦的菜色,而該執著自己心裡原本的想法!這樣就算點到沒那麼美味的菜色,至少也吃到了心裡想吃的東西.哈哈~~

我們一面吃飯,一面閒聊.好友問我這家"鳥窩窩私房菜"算是哪一種料理,我看了看今天我們點的所有餐點,有上海菜,有四川菜,也有湖南菜.於是我回答了好友,這應該算是中式創意料理!!如果想嚐是各式各樣的中式料理,而不想只是吃到單一的地方菜,鳥窩窩會是不錯的選擇!!

鳥窩窩私房菜

北市內湖區洲子街151號2樓

02-2659-8722

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