沒想到在許多餐廳都不營業的星期天,我們還可以很順利的在超受歡迎的日本料理餐廳Katsuya吃晚餐.位在Hollywood的Katsuya式非常熱門的hang out地點,到LA當然我們也要來朝聖一下囉!
看完menu,我們很猶豫到底要點哪些餐點,於是最後我們一致決定,我們都點Chef's Omakase,就讓主廚來幫我們決定今天的餐點吧!!
Chef's Omakase真的是最好的選擇啊,完全不用煩惱要吃甚麼!哈~~
Chef's Omakase Course 1-Spicy Salmon Tart
Chef's Omakase Course 2-Oyster with Uni
Chef's Omakase Course 3-Alaskan King Crab Leg
Chef's Omakase Course 4-Black Cod with Mushrooms
Chef's Omakase Course 5-Kobe Filet with Truffle Sauce
Chef's Omakase Course 6-Assorted Sushi
Chef's Omakase Course 7-Dessert Ice Cream with Black Rice
我們點的是Chef's Omakase,所有的餐點都是菜單上沒有的,非常有特色!!當服務人員為我們上餐點時,隔壁桌的客人也都睜大眼睛在看我們的餐點,原來Chef's Omakase不只好吃,還很吸睛啊!!
其中最令人感動的是第一道Spicy Salmon Tart,在薄薄的脆餅中夾著醃漬過的鮭魚與洋蔥丁,最上層加上山葵美乃滋.鮭魚入口即化與脆餅的衝擊口感,以及洋蔥與山葵的層次嗆辣味,真是令人驚訝啊!!和第五道Kobe Filet with Truffle Sauce,烤到五分熟的神戶菲力牛排配上松茸菇,再沾點松露醬,軟嫩多汁的神戶牛排與松露,oooooh~yummy~~~
Katsuya Restaurant除了食物好吃之外,氣氛也非常的好,是和朋友聚會或情人約會的好場所!!
Katsuya Restaurant 勝
6300 Hollywood Blvd
Los Angeles, CA 90028
Tel.323-871-8777
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