從忠孝東路到仁愛路之間的延吉街,手搖杯和水果茶與咖啡店林立,儼然已經成為飲料界的一級戰場!最近在這飲料界的一級戰場裡,新開了一家號稱手沖咖啡的外帶咖啡店,身為鄰居的我和Cherry,當然要去一探究竟啦!!
新開的IMPCT Coffee For The Future門面光鮮亮麗,在延吉街這飲料界的一級戰場中,真是超醒目的啊!!
IMPCT有多款單品咖啡豆,可以依照個人的喜好選擇不同特性的咖啡豆.
選好自己喜愛的咖啡豆之後,服務人員才現磨咖啡豆,雖然不是現場烘培的,但現磨咖啡豆已經可以嚐到多一些的新鮮滋味!!
服務人員用電腦控制水溫及注水量的Modbar代替人工做現沖咖啡.
我和Cherry都想要品嚐到咖啡珍貴的酸味,服務人員推薦了我們一款薩爾瓦多雲霧莊園的咖啡豆,和另一款衣索比亞西達摩谷吉的咖啡豆.
衣索比亞西達摩谷吉的咖啡喝起來酸味並不是很鮮明,但仍然可以品嚐到微微的果香.
牆面上的menu裡,還有茶類的選擇,但服務人員說現在才剛開幕,還沒有賣茶類的飲品,要到過陣子才會有,還真想試試奇萊烏龍茶的味道呢!!
IMPCT除了賣現充的咖啡之外,還有賣咖啡豆,真的很喜歡IMPCT的咖啡的話,也可以買回家自己沖唷!服務人員說,IMPCT所賣出的現沖咖啡和咖啡豆,所有利潤都是用來做公益呢!!
薩爾瓦多雲霧莊園的咖啡,酸味稍為比較明顯一點,更多了些柑橘的香氣.
IMPCT雖然沒有內用的座位,但也可以在旁邊的台子邊休息一下,享受喝咖啡的悠閒時光.
或者像我和Cherry這麼愛拍照的女孩兒們,也可以利用IMPCT這麼好的光線多拍幾張照片喲!
IMPCT Coffee For The Future團隊曾經得到所謂社會企業諾貝爾獎的霍特獎.而IMPCT的理念,是要用賣咖啡的盈餘,成立完安幼兒園,幫助邊鄉學齡前兒童教育!每一分我們花在買咖啡的錢,都是堆砌美好未來的磚塊!喝咖啡又能做公益,真是很不錯的理念啊!!!
IMPCT Coffee For The Future
台北市大安區延吉街153-5號1樓
02-8773-1396
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