[Travel] Los Angeles 洛杉磯 Downtown LA最美的景觀餐廳Perch Restaurant－Bobo吃喝玩樂趣

位在15樓的Perch Restaurant,不論是哪個時段來用餐,能享受到極致的美景,甚至晚餐過後的時段,站上16樓的戶外區,更能欣賞到LA美麗的夜景,使Perch Restaurant成為LA非常熱門的社交場所!在Perch Restaurants能夠一次享受到美食,美景,美好的氣氛.頓時感覺人生真是美好啊!!!

Market Greens

mix greens, fines-herbs vinaigrette

Truffle Poutine

french fries, black trufflegravy, truffle cheese, bacon

POT-AU-FEU

braised short rib, polenta, fried red onion, watercress

Scallops

sunchokes, cauliflower, meyer lemon

Orange Cardamom Cream Brulee

Truffle Poutine的松露香味真的很濃郁,讓每一口吃進的薯條,都有濃濃的松露味,真是幸福的感覺啊!!POT-AU-FET利用法式紅酒燉煮的方式,即使燉煮了很久,肉質依然軟嫩不會有乾柴的口感,真是美味呢!Scallops干貝的二面已經金黃焦脆,切開干貝中間依然Q彈水嫩,一口能道吃道干貝的二種口感!這真是我最愛的一道菜啊!!哈哈~~

吃完晚餐走上16樓欣賞一下LA美麗的夜景吧,雖然天氣還有點涼,但不會冷,微風吹來還是很舒服的呢!