剛走進韓國城中的Feng Mao Mutton Kebab時,看到店員正端著韓式小菜要送去客人的桌上,我以為這是一家道地的韓國烤肉店,當我翻開menu時,我才明白原來這是一家中式串燒店啊!哈哈~~
我們才剛點好菜,店員就送上韓式小菜
當我們點的串燒送上桌時,讓我訝異的,是用來串肉的是金屬的籤,和我之前在中國吃過的串燒一樣呢!不過和中國不同的,在中國是老板烤好再送上桌,而在這裡是讓客人自己烤,挺有趣的呢!!
我們點了好多好多款的串燒,其中有一樣很特別的,是我之前沒吃過的-烤鵪鶉!!
除了要自己動手烤的串燒之外,我們還點了二樣熱炒類.只是在看menu時,我們又為了點餐的事猶豫很久,因為又遇到了每樣都想吃的問題!
Clam with Brown Sauce 炒海瓜子
Green Chives with Shredded Tofu 韭菜豆腐皮
烤肉烤到臉都有點紅了
因為我不吃羊肉,所以我們只點了牛豬雞,蔬菜和海鮮類以及很特別的鵪鶉串燒,肉類的肉質都很不錯,尤其是鵪鶉!!鵪鶉肉吃起來比雞肉更嫩,更有彈性,口感更好!不過聽其他到過丰茂吃飯的朋友說,這裡的羊肉也很不錯,但我還是沒有勇氣嚐試.
熱炒類的炒海瓜子炒得熟度剛剛好,海瓜子肉不會因為過熟而縮得太小太硬,還能吃到海瓜子自然的鮮味.而韭菜豆腐皮更讓人覺得廚師的用心,韭菜超嫩完全沒有纖維的感覺,和豆腐皮炒在一起,讓人忍不住一口接一口!
到丰茂用餐唯一要比較注意的,就是如果食量不是很大的人,千萬要注意點餐的量!串燒類一份都有4串,熱炒類也超級大盤!千萬別像我和Cherry一樣,最後服務人員拿了4個大的Togo Box給我們打包!
Feng Mao Mutton Kebab 丰茂羊肉串
3901 W Olympic Blvd
Los Angeles, CA 90019
Tel.323-935-1099
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