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之前和朋友聊天,朋友介紹了一家四川菜,General Pot鍋將軍,說是她最愛的餐廳之一.我和Cherry便選了一天中午,去嚐試一下朋友大力推薦的鍋將軍!!

桂花蜜蓮藕

桂花蜜蓮藕其實應該算是江浙料理,帶著淡淡桂花香的蜜蓮藕,脆脆的蓮藕和中間軟黏的糯米搭配,十分美味!

麻辣涼粉

底下的芝麻醬使麻辣的感覺吃起來溫和不嗆,涼粉加在麻辣醬裡,清爽可口,是道不錯的開胃涼菜!!

干鍋牛蛙+螃蟹

牛蛙,螃蟹,黑木耳,蓮藕,黃豆芽,年糕,加點:大腸,玉米筍

原本干鍋牛蛙和干鍋螃蟹,是二種不同的鍋,但老闆說怕我們吃不完,讓我們可以直接點干鍋牛蛙在加點一隻螃蟹,就可以一鍋吃到二種主菜!!所有的材料都炒得很入味,熟度也剛剛好,而香料也都充分達到應有的效果,吃起來又麻又辣,好好吃啊!!

蒜炒雞毛菜 

我只之前有在中國吃過雞毛菜,沒想到在美國也能見到它!!吃起來很像小油菜,但是更嫩更滑,是好吃的蔬菜!

雖然我和Cherry只點了四道菜,但干鍋牛蛙+螃蟹真的超大一鍋,我們大概只吃了1/4吧!哈哈~~其他沒吃完的,我們帶回家繼續享受囉!!

朋友果然沒介紹錯,General Pot真的是川菜的好選擇!!

General Pot 鍋將軍

43767 Boscell Rd

Fremont, CA 94538

Tel.510-657-8188

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